食以安为先，食品制造业招人都有哪些隐形要求？
招聘要求复杂
人员流动性大
正因如此，食品制造业从工厂建设选址、原料采购到车间的日常运营，再到食品检验、包装运输等全环节都有严格的规章制度。一方面，标准化有效的提升了食品质量，让大家吃得放心；另一方面，严格的食品安全管理制度也给企业的招聘团队带来了难题。
有别于普通制造业比较嘈杂、粉尘略重的车间，食品制造业的工厂里往往是专业材料构筑的无尘车间。员工进入车间除了要穿着不同等级的防尘服，穿着感又闷又热，进出车间还需要反复消毒，吃饭等需求也需要在特定区域进行，且不能随身带一些日用品。许多员工往往因不太适应而离职，造成人员流动性过大的问题，进而影响生产。
人员流动性大，理论上可以用加大招工规模来解决，但是食品从业人员的招聘比较复杂，有不少硬性和软性筛选标准。
硬性标准
食品制造业没有特别高的劳动强度，但是对员工的卫生意识要求很高。比如员工上岗要求仪表整洁，工作服要经常换洗，头发不能随意露出，不能佩戴饰品或者化妆，在工作岗位上也不能嚼口香糖、进食、吸烟。另外，最好有一定与食品相关的知识，做事勤快细心。
种种条件筛选下来，食品厂可选择的求职者群体远远小于其他行业。女性因为日常与家务打交道等原因，往往更适合这类岗位。加之食品加工并非利润特别高，薪酬福利为一般水平，很多食品厂都以女员工为主。
仅靠劳动者的意识自觉和招聘时向某一性别倾斜，显然不足以解决用工难题。而且，对于工作细心，有生活经验的女性求职者而言，家政行业部分岗位的高薪对他们很有吸引力，也会分流一部分求职者。有鉴于此，传统的点对点招聘显然已经不再适合食品制造业，开拓更多招聘渠道、选择更多元的用工方案才能解决人手短缺问题。
对于企业而言，订单高峰期可以就近线下招聘短期工、兼职工，也可以跨区域招聘或调配员工应急，在平时则保持稳定的人员输送，是相对比较保险的用工方式。
而对于跨区域乃至跨国的大型食品加工厂，很多企业或选择与当地劳务中介合作，或选择与能够多地开展业务的人力资源服务机构合作，将从招聘、入职到人事管理的全流程业务转移，以便更好地推进主线业务。而且，在选取人力资源服务商时，不少企业会优先选择蓝领人才储备更多的公司，从而定制化招募有从业经验的员工，在节约招聘成本的同时，进一步节约了培训成本。
也有一些企业选择由人服企业承担线上线下招聘，另外订购SaaS企业管理企业软件，人事业务全部外包化，企业的人力团队主要负责长期人才培养和架构诊断，业务部门则负责聚焦研发业务，在激烈的市场竞争中获取先机。
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